Backen für den guten Zweck – Stollen für die Frauenkirche
Großes Gedränge in der Dresdner Bäckerei Matzker am frühen Morgen. Die sechste Klasse der Dresdner Ganztagsschule IBB unterstützte das Bäckerei-Team beim Stollenbacken. Meister Peter Penzel gab genaue Anweisungen. „Für mich ist das eine Premiere, ich habe noch nie selbst Stollen gebacken“, sagte Tilo Braune, Präsident der Europäischen Kulturstiftung Pro Europa. „Aber ich kaufe jedes Jahr Stollen. Das gehört zur Weihnachtszeit dazu.“ Gemeinsam mit Frauenkirchen-Pfarrer Sebastian Feydt und den Kindern kneteten und zuckerten sie. „Ich kann mich noch sehr gut daran erinnern, wie meine Großmutter früher die Zutaten für den
Stollen mit einem Handwagen zum Bäcker fuhr und der nach unserem Familienrezept Stollen gebacken hat“, sagte Anja Koebel, Moderatorin der Sendung „MDR um Vier”. Am 8. Dezember, ab 16 Uhr begrüßt sie Prof. Ludwig Güttler, den
Vorsitzenden der Fördergesellschaft der Frauenkirche Dresden. „Dann werden wir
gemeinsam den Jubiläumsstollen verkosten.“
Wer den Jubiläumsstollen ebenfalls probieren möchte, der kann das gerne tun. 3 Euro pro verkauften Stollen gehen in den Jubiläumsjahren direkt an die Frauenkirche. Erhältlich: in allen Filialen der Bäckerei Matzker, auf dem Augustusmarkt an der Hauptstraße, in der Dresden Information im Hauptbahnhof und im Untergeschoss des Einkaufsquartiers an der Frauenkirche sowie über das Internet www.jubiläumsstollen.de.
Backen für die Frauenkirche – hier der Film.
